新研究表明，仙人掌在干燥气候中茁壮成长，可能是主要的食物来源。 ( AnastasiiaM / Shutterstock.com) 你试过仙人掌梨吗？是的，它多刺的表面使它成为一种不寻常的水果，但它广泛用于墨西哥美食，很快就会成为世界许多地方的家庭主食。 根据Live Strong 的说法，这种来自胭脂仙人掌的果实对您非常有益，因为它富含抗氧化剂，有助于对抗炎症，对糖尿病患者是安全的，并且具有许多营养益处。实际上有 200 多种不同颜色的果肉——黄色、白色和粉红色——并且它们生长在炎热干燥的地方。 由于世界变得越来越热和干燥，来自内华达大学里诺分校的研究人员着手研究仙人掌梨是否可以成为一种超级食品，可以养活人和动物，从大气中去除碳并用作生物燃料。大学的内华达州今天。新发表的为期 5 年的研究结果非常有希望。 在荒漠化使大豆和玉米等主要作物难以种植的地方提供食物和燃料，这些作物有温度上限，需要更多的水，这在一个正在升温的世界中将大有帮助。 “由于气候变化，干旱地区将变得更加干燥，”该大学农业、生物技术和自然资源学院的生物化学和分子生物学教授约翰·库什曼在新闻稿中说。“最终，我们将看到越来越多的干旱问题影响未来玉米和大豆等作物。” 虽然该研究考察了多种类型的仙人掌，但他们最终选择了胭脂仙人掌或仙人掌仙人掌。根据 Cushman 的说法，果实和仙人掌可以收获作为食物，仙人掌的其余部分可以用于固碳和用作生物燃料。 植物在一天中最热的时候通过关闭毛孔来保持水分，以限制水分流失，并在​​晚上打开它们。Cushman 希望利用这种适应性极强的植物的基因将它们添加到其他植物中，以提高耐热性。 2019 年，Cushman 与美国农业部启动了一项新的研究项目。该研究正在加利福尼亚州帕利尔的美国农业部农业研究服务国家干旱土地植物遗传资源部门进行。库什曼和他的团队正在与策展人克莱尔·海因茨 (Claire Heintiz) 合作，寻找提高仙人掌产量和优化其生长条件的方法。 “我们想要一种能快速生长并产生大量生物质的无刺仙人掌梨，”库什曼说。 他们还在研究仙人掌发育迟缓病，这种病会导致仙人掌长出更小的垫子和果实，以便更多地了解这种疾病及其传播方式。他们希望学习如何创建工具来诊断和治疗它。这将有助于提高粮食产量。 在一个人口也在增加的世界中，寻找一种新的可持续超级食品将大大有助于养活一个到 2050 年需要增加 50-90% 食物的地球。食用更多植物性食物也将减少所需的耕地数量以获得更多的食品保护。 来源：资讯网

无花果是榕树的美味果实，原产于中东和地中海，根据BBC Good Food 的报道，几个世纪以来，人们一直在食用它们并撰写有关它们的文章。小水滴状水果有可食用的紫色或绿色外壳，里面有粉红色的甜果肉。您可以全年食用新鲜或干燥的整个水果。 无花果的天然甜味使其成为一种甜味剂，可用于在烘焙和烹饪中代替糖。或者您可以将它们作为健康零食食用。令人惊讶的是，这一点点天然的好处包含了多少健康益处。 高营养 据 BBC Good Food 报道，无花果富含天然糖分、维生素、矿物质和可溶性纤维。它们是钙、铜、镁、铁和维生素 A、K 和 B6 的极好来源，这些都有助于整体健康。富含酚酸和类黄酮——抗氧化剂——无花果有助于防止或最大限度地减少自由基应激源对细胞的损害。虽然无花果含有天然糖分，但新鲜无花果的含量远低于干燥的。 有助于降低血压和胆固醇 根据Healthline 的说法，无花果可以改善您的血压并帮助降低血脂水平，这可以降低您患心脏病的风险。甲研究该评估的抗高血压（血压）和图提取物的心动好处发现，它降低大鼠都升高和正常水平的血压。因此，您可以尽情享受这些有益心脏健康的美食，因为它们的好处远远超过卡路里。 对糖尿病患者有益 虽然无花果的天然糖分含量很高，但它们实际上对糖尿病患者有益。那是因为他们的血糖指数很低，1998 年的一项研究发现，在早餐时喝无花果叶茶一个月的参与者实际上减少了 12% 的胰岛素需求。世界卫生组织建议人们可以使用无花果等传统植物来帮助治疗糖尿病。但要适量食用，尤其是干果，因为它们的含糖量很高。 帮助消化健康 无花果已被用作治疗便秘等肠道问题的自然疗法。这是因为它们富含可溶性纤维，根据 Healthline 的说法，可通过减少便秘和作为益生元来促进肠道健康。吃干无花果还可以通过减轻疼痛、腹胀和便秘来帮助患有 IBS 的人。 有益于更健康的皮肤 根据一项对 45 名患有过敏性皮炎的儿童的研究，患有过敏性皮炎和皮肤干燥等皮肤病的人也可以从无花果中受益，发现用无花果干提取物制成的乳膏比使用氢化可的松乳膏更有效。但根据 Healthline 的说法，无花果提取物可以帮助任何人的皮肤看起来和感觉更健康，因为抗氧化剂可以减少胶原蛋白分解并减少皱纹。 来源：BBC Good Food

地球上最健康的 10 种食物（以及如何食用）| 您的超市最健康食品指南。 健康饮食有很多积极的好处——对身体和心灵都有好处。当我们吃得好时，我们感觉良好，当我们感觉良好时，我们更快乐，当我们更快乐时，我们更有效率……并且美妙的循环继续下去。世界各地的商店和餐馆越来越多地加入健康饮食潮流——让人们更容易正确对待自己的身体。这份世界上 10 种最健康食品的清单只是一个入门指南 - 一种了解人体保持最佳功能所需的必需维生素和矿物质的方法。作为额外的推动力 - 这些健康食品都非常美味！ 1. 菠菜 这种营养丰富的绿色超级食品随手可得——新鲜、冷冻甚至罐装。作为地球上最健康的食物之一，菠菜富含能量，热量低，并提供维生素 A、维生素 K 和必需的叶酸。 简单的饮食提示：用洋葱炒一下，然后加入煎蛋卷，轻松健康地用餐。 2. 黑豆 黑豆富含超级健康的抗氧化剂，消化缓慢 - 让您长时间保持饱腹感。这些小美人富含钙、蛋白质和纤维，而且味道也很棒！ 简单的饮食提示：想想墨西哥菜！墨西哥卷饼、玉米片、炸玉米饼……任何你喜欢的东西。 3. 核桃 核桃比任何其他坚果都含有更多的抗氧化剂，还富含维生素 E，并富含植物精华、欧米茄 3 油和健康脂肪。易食 小贴士：在您的包中备有一份方便、健康的零食在旅途中 甜菜和核桃都上榜了世界上最健康的食物 4. 甜菜 对大脑有益并且擅长降低血压，不起眼的甜菜经常被忽视为地球上最健康的食物之一。这种颜色鲜艳的根茎类蔬菜富含叶酸、镁和维生素 C。 简单食用提示：将它们磨碎放入沙拉中，口感香甜脆脆。 5. 鳄梨 每周只吃一两个鳄梨就可以让您获得健康的单不饱和脂肪、维生素 B6 和大量叶酸的所有好处。请咨询您当地的杂货店，了解这种可涂抹水果在您所在地区的时令时间。 简单的饮食提示：烤面包上撒上盐和胡椒，或者如果你愿意的话，可以放一片奶酪。 6. 黑巧克力 根据最近的研究， 巧克力比大多数果汁含有更多的抗氧化剂，克对克 - 对巧克力爱好者来说是个好消息！除了保护身体免受疾病和帮助预防心脏病之外， 黑巧克力还是一种天然的情绪助推器。 简单 饮食提示：适量食用这种健康食品——每天只需一到两个方格就足以获得益处。 7. 覆盆子 像大多数浆果一样，覆盆子富含抗氧化剂，有助于保持身体健康和远离疾病。新鲜或冷冻，它们还提供维生素 C、钙和铁。 简单的饮食提示： 早上将它们洒在酸奶或粥上，以甜美可口的方式开始新的一天。 8. 大蒜 几个世纪以来，这种辛辣的灯泡一直被用来抵御疾病，因为它可以抑制细菌的生长，降低胆固醇和血压，并具有一定的抗炎作用。 简单的饮食提示：将其 压碎并煮熟。从调味料和酱汁到咖喱和汤，大蒜的味道都很棒。 9. 柠檬 柠檬经常被吹捧为世界上最健康的食物，具有很强的抗炎特性，可以帮助抑制癌细胞的生长。它们还含有与橙子一样多的维生素 C。 简单的饮食提示： 在您的茶或水瓶中加入一片柠檬，以同时获得健康和水分。 10. 扁豆 最后但并非最不重要的是，这种强大的豆类富含纤维和蛋白质，可为任何一餐增添美味和质地。素食主义者和素食主义者通常喜欢在传统食谱中使用扁豆作为肉类替代品。 简单的饮食提示：添加到沙拉、汤和炖菜中以获得额外的魅力

甜菜是一种以其独特的深红色而闻名的根茎类蔬菜，几个世纪以来一直吸引着世界各地厨师的注意。这种美味而营养丰富的蔬菜是许多文化美食中的流行元素。甜菜是经典东欧罗宋汤的主要成分 ，腌制和调味的甜菜通常作为中东和印度的配菜。但是这种简单的根茎类蔬菜也提供了许多健康益处。 高营养 甜菜是一种超级食物，富含大量维生素和矿物质。甜菜热量和脂肪含量低，是最健康的食物之一。 一份 3.5 盎司（100 克）的熟甜菜可提供大量 DRI（每日所需）的维生素 B6、维生素 C、镁和钾，这是最大限度健康饮食所必需的。甜菜还含有硝酸盐，有助于细胞更有效地运作，并且富含铁、磷和铁。如果您想吃得更健康，甜菜是一个很好的起点。 锻炼助推器 甜菜含有硝酸盐，这是一组被发现可以提高线粒体效率的化合物。作为细胞的动力源，线粒体负责产生能量，而硝酸盐则有助于加速它们的能量制造过程。 由于其硝酸盐含量高，甜菜长期以来一直受到职业运动员和其他希望充分利用锻炼的人的欢迎。发表在《应用生理学杂志》上的一项研究发现，喝了 500 毫升甜菜汁的参与者能够在更长的时间内保持高强度的锻炼。研究人员发现，参与者直到精疲力竭的时间延长了 15% 到 25%，运动表现的整体改善高达 2%。 可能有助于降低血压 除了提高运动表现外，甜菜中的硝酸盐还有助于降低血压。在《高血压》杂志上发表的一项研究中，研究人员发现，食用甜菜汁可以降低成年人的血压。 在双盲、安慰剂对照的临床试验中，参与者每天饮用 250 毫升甜菜汁，持续四个星期。在四个星期结束时，食用甜菜汁的那组人的血压水平显着降低，血管功能也有所改善。 可以帮助认知功能 甜菜最令人惊讶的健康益处之一是它们有助于认知功能的潜力。发表在Nitric Oxide 上的一项研究发现，甜菜根汁的摄入有助于提高 2 型糖尿病患者的认知功能。 在基于计算机的认知功能测试中，连续两周每天饮用 250 毫升甜菜根汁的参与者的反应时间比服用安慰剂的参与者快 4%。研究人员认为，甜菜中发现的硝酸盐有助于认知功能，因为它可以增加流向大脑的血流量。 可以缓解炎症 根据发表在《营养与膳食补充剂》上的一项研究，患有关节疼痛和炎症的人可能会发现食用甜菜根会有所缓解。 研究人员发现，服用甜菜根浓缩丸可缓解关节疼痛并有助于关节功能。在膝痛患者的安慰剂对照试验中，一组参与者每天补充 50 毫克甜菜根浓缩物，而另一组则服用安慰剂。 研究人员在试验结束时得出结论，短期使用甜菜根浓缩物可显着降低膝关节疼痛程度并改善关节功能。无论关节炎症是由关节炎、痛风还是外伤引起，甜菜根都有助于缓解疼痛 来源：南非资讯网

撰稿 安德鲁汤普森 ，商业内幕SA 2021 年 11 月 14 UCT 在开普敦的商学院研究生院。 MBA 是世界各地的热门学位。 南非也不例外——当地有十多种 MBA 选择。 这些费用从 R150,000 到 R500,000 不等，具体取决于商学院、国际旅行部分和课程的性质。 这明显低于可能花费数百万美元的顶级国际 MBA。 有关更多故事，请访问 www.BusinessInsider.co.za。 在全球范围内，有数以千计的工商管理硕士 (MBA) 选择可供考虑——它仍然是世界上最受欢迎和收入最高的研究生商业学位之一。 MBA 在南非也很常见——至少有 15 家受人尊敬的当地机构提供各种形式和价格范围的课程。然而，并不是所有的 MBA 都是平等的，它们的定价也不一样，这意味着选择哪个 MBA 并不是一件简单的事情。 如果您追求的是全球影响力，那么有一些明显的本地杰出人物——至少根据国际高等教育分析师 Quacquarelli Symonds 的说法。 QS 世界大学排名 始终将开普敦大学商学院、比勒陀利亚大学戈登商学院、斯泰伦博斯大学商学院和 Wits 商学院的 MBA 选择列入其全球顶尖学校名单。对于斯坦福大学、哈佛大学、宾夕法尼亚大学、HEC、麻省理工学院和伦敦商学院的榜首，提及这里是一项令人印象深刻的成就。 本地机构的 MBA 也比国外机构便宜得多。 例如，斯坦福商学院的一年级 MBA 学生将至少支付 200 万 兰特来上课和住在校园里。哈佛学生的工资 大致相同。如果您甚至可以进入，那就是 - 哈佛在 2020 年收到了 9,304 份全日制 MBA 课程申请，但 仅接受了 859 份。 在南非，录取标准和费用要现实得多。虽然按照当地标准并不便宜，但根据您选择就读的学校，可以获得 R100,000 到 R300,000 或更多的任何东西的 MBA。 以下是 2022 学年各种选项的组合方式。 比勒陀利亚大学戈登商业科学研究所 该 企业科学比勒陀利亚的戈登学院的大学，通常称为GIBS，位于伊洛瓦的约翰内斯堡郊区的。学校提供各种商业课程，但其 MBA 课程一直是南非最好的课程之一。2021 年，它在 QS 的排名中上升至第 52 位，在全球排名第三。 据 GIBS 称，他们的 MBA 课程“专注于为企业及其在社会中的作用提供广阔的视野”。他们还提供五个重点关注的方向——综合管理、创业、咨询、制造和健康。 学校目前采用在线和面对面混合模式，但假设 2022 年将回归课堂学习。 总费用： 2022 年 GIBS 的 MBA 总学费为两年 R348 933，不包括必修的全球模块。这比去年增加了 31,000 兰特。 全局模块的范围在 R40,000 和 R108,000 之间。这使 GIBS 的总学费为 R456 933。 亨利商学院 亨利商学院位于约翰内斯堡郊区 Paulshof。学校拥有强大的国际化元素，拥有 15 个国际办事处和校区，以及国际认可的 MBA 课程。 亨利商学院表示，它提供了一个“理论与实践相结合”的整体学习系统。 总费用： 亨利商学院 2022 年的 MBA 学费总额为 R335,900，提前付款和预付款以及分阶段付款的服务费都有折扣。这比去年增加了 R18,994。 海事局 独立教育学院于 2019 年购买了莫纳什大学校园，并将其更名为 IIE MSA。 该组织提供多种课程和学位，其中包括一个 MBA 课程，他们将其描述为具有“'立即使用'方法”。他们说这是为了“让学生能够立即在他​​们的工作场所应用所有学到的知识”。 总费用： 2022 年 IIE MSA 的 MBA 学费总额为 R277,913，提前付款和预付款可享受折扣。 约翰内斯堡大学约翰内斯堡商学院 约翰内斯堡大学的约翰内斯堡商学院 (JBS) 提供多种学术课程，包括 MBA 课程。 JBS 是该国较新的商学院之一，它表示其 MBA 课程“将挑战和磨练您的批判性思维、创造力、社交和数字智能以及跨文化能力”。 总费用： JBS 2022 年的 MBA 学费总额为 R215,000，按两年计费。可选的游学费用在 R37,500 和 R82,500 之间。 南部非洲管理学院 南部非洲管理学院，更为人所知的是 MANCOSA，提供各种与商业相关的课程 - 包括 MBA。这所商学院表示，其 MBA 使参与者能够“深入了解在动态市场中塑造业务发展的力量”。 MANCOSA 提供的两年制 MBA 是目前南非最便宜的 MBA 选择之一。 总费用： MANCOSA 2022 年的 MBA 学费总额为 R122 580，两年内收费，预付款和现金付款均可享受折扣。 米尔帕克商学院 Milpark Education 声称是南非最早的高等教育提供者之一。学校提供其认为是其旗舰资格的 MBA，它“使未来的领导者能够在可持续发展目标的指导下追求道德和可持续的商业实践”。它是 MBA 协会，因其接触式和在线远程学习课程而获得认可。 总费用： 米尔帕克商学院 2022 年的 MBA 学费总额为 R275,150，增加了 R38,850。 纳尔逊曼德拉大学商学院 纳尔逊曼德拉大学商学院提供一系列商业学位和文凭，MBA 作为其旗舰课程。NMU 表示，其 MBA“适合有上进心的专业人士，需要精力、创造力、诚实的自我反省、自我意识和自律。” 总费用： NMU 商学院 2022 年的 MBA 学费总额为 R201,230，分两年。这不包括被选中者的可选国际实地考察，费用为 R50 000。 西北大学商学院 西北大学通过 NWU 商学院提供 MBA 学位。它是由南非高等教育质量委员会和国际 AMBA 和 AABS 认可的学位。 NWU 表示，其 MBA 毕业生“将拥有现实世界的技能、国际认证和开创性研究”。 总费用： NWU 没有在其 MBA 宣言中披露其费用，而是鼓励未来的学生与他们联系以获取报价。 罗德商学院 罗德大学通过其罗德商学院提供完全认可的 MBA。 其MBA获得高等教育委员会认证，学校是南非商学院协会和非洲商学院协会的成员。他们的 MBA 课程也获得了 MBA 协会的认可。 根据学校的说法，它的“MBA 旨在装备实践和潜在的管理人员，以协助在竞争激烈的商业环境中创建、发展和领导成功的组织”。 总费用： 罗德商学院 2022 年的 MBA 学费总额为 R178,000，分两年。三年兼职选项的费用为 R182,000。 自由州立大学商学院 自由州大学通过其 UFS 商学院提供 MBA 课程。他们获得了高等教育委员会和中欧和东欧管理发展协会国际认证的认证。他们也是 AMBA 的成员。 UFS 表示，其 MBA 课程“增强和培养管理人员和领导者，广泛涵盖管理人员和领导者在当今不断变化的商业环境中可能面临的所有方面和挑战”。 总费用： UFS 商学院 2022 年的 MBA 学费总额约为 R181,000，分两年分摊，具体取决于模块数量和年增长率。 开普敦大学商学院 UCT 商学院开设了南非最受欢迎和排名最高的 MBA 课程之一。他们隶属于欧洲管理发展基金会、高等商学院协会和工商管理硕士协会。 根据他们的网站，他们的“教学、学习和研究旨在建设一个更加经济繁荣、公平和一体化的大陆。学校不断投资于优质奖学金和强大的合作伙伴关系，以支持这些目标。” GSB 是非洲唯一一所进入《金融时报》2021 年 MBA 排名的学校。 总费用： UCT 商学院 2022 年的 MBA 总学费为 R271 640，其中录取费为 R25,000，申请费为 R1,850。 夸祖鲁-纳塔尔大学商业与领导力研究生院 UKZN 的商业与领导力研究生院提供多种与商业相关的课程和学位，包括 MBA 课程。 UKZN 表示，他们的 MBA“需要高水平的理论参与和知识独立性。它还需要展示将知识与解决专业实践的适当领域中的复杂问题相关联的能力”。 总费用： UKZN 商业与领导力研究生院 2022 年的 MBA 学费总额为 R156,190，分两年。 南非大学商业领导力研究生院 UNISA 为学生提供 MBA 课程 - 一个研究生学位，它说“旨在将经理转变为能够引导组织及其人员走向成功的整体领导者。” 总费用： UNISA 2022 年的 MBA 学费总额为 R200,970，分两年，总注册费为 R87,005。这比去年增加了 13,177 兰特。 斯泰伦博斯大学商学院 斯泰伦博斯大学商学院提供另一个受欢迎的装饰 MBA 学位。根据他们的网站，它是三重认证的。它“旨在将管理人员、专业人士、专家和企业家转变为负责任的领导者、杰出的决策者、战略思想家、有效的沟通者和社会管家”。 那里的 MBA 课程为期两年，采用灵活的模块化形式，有四个不同的课程。 总费用： 2022 年 USB 的 MBA 学费总额为 R293,380，分两年。这比去年增加了 14,900 兰特。这不包括费用为 R103,755 的强制性国际学习模块，使总金额达到 R397,135。 智慧商学院 MBA 是 Wits 商学院的旗舰课程。根据他们的网站，“该课程结合了前沿理论和指导性实际应用，以培养成为非洲和全球优秀经理或领导者所需的技能。” 非全日制课程为期两年，侧重于五个主题：非洲背景、南非背景、可持续性、创业行动和批判性参与。 总费用： WBS 2022 年的 MBA 学费总额为 R251,010

消防员Morne Moolman和Steve Riddle与被救出的小狗。图片：开普敦市 开普敦市消防人员在周末从污水管道中救出了一只小狗。 邻居从厕所里听到了小狗的叫声，并呼救。 这只小狗获救，并获得了明确的健康证明。 开普敦市消防和救援局周日凌晨接到电话，称一只小狗被困在Ruyterwacht的下水道中。 第一个做出回应的团队发现，小家伙被困在房子后面的管道中。 住在那儿的一个家庭听到小狗从厕所里传来的哭声，当他们意识到邻居家的垃圾不见了时，便迅速寻求帮助。 消防员要求其他部门和防止虐待动物协会（SPCA）的协助。 “帮助将需要一些时间，到那时，转变已经改变了。来自埃平3号和古德伍德3排的消防人员亲自救了这只小狗，因为他们不知道他被困在那里多久了，”他说。市长委员会的安全保障，JP Smith。 消防员Morne Moolman和Steve Riddle与被救出的小狗。图片：开普敦市 已提供 开普敦市消防人员营救一只小狗被困在下水道中。 提供的照片：由开普敦市提供 邻居从厕所里听到了小狗的叫声。 提供的照片：由开普敦市提供 消防员Morne Moolman和Steve Riddle与被救出的小狗。图片：开普敦市 已提供 开普敦市消防人员营救一只小狗被困在下水道中。 提供的照片：由开普敦市提供 这只小狗在11:15从下水道中被救出，并移交给SPCA，这确保了它的健康。 周三早上，两名工作人员回到了住所，古德伍德消防局司令杜兰特·盖尔登休斯（Durandt Geldenhuys）购买了修复在救援中受损的线路所需的材料。 史密斯说： 我们的消防员不仅致力于超越职责范围，而且致力于挽救生命，再次受到赞扬。有时候，这些生活是毛茸茸的四足动物，这证明了他们的承诺。 这只小狗的健康状况很明确，尽管没有命名，但它很快就会成为一个或多个救援人员的绰号。  -由Riaan Grobler编译

撰文：扎基亚·易卜拉欣 心理健康的支柱：良好的睡眠，运动和健康饮食 一项新的研究表明，优质的睡眠，锻炼和多吃生水果和蔬菜可以预测年轻人的心理健康和福祉。 良好的睡眠对您的健康至关重要，研究人员最近发现，睡眠无法替代 他们进行了一项涉及三组参与者的研究，并解释说睡眠特定的大脑活动可以恢复机能-休息无法做的事情 如果您在Covid-19大流行期间仍难以入睡，您并不孤单，但是有一些技巧可以帮助您 经过一夜难眠的睡眠后，我们大多数人第二天都心情不好。而且，如果您在一天中尝试休息而不感觉好些，那仅仅是因为睡眠对于您的大脑恢复是不可替代的。 这些是德国弗赖堡大学医学中心研究人员的发现，这些研究表明，睡眠对提高机能比休息更重要。 首席研究员克里斯托夫·尼森教授（Christoph Nissen教授）说：“睡眠对于大脑的恢复是不可替代的。不能通过休息一段时间来改善表现。” 他补充说：“睡眠期间大脑的状态是独特的。” 研究结果发表在同行评审的期刊《睡眠》中，为计划密集学习或培训期间提供重要信息。 进行研究：三组参与者 研究小组进行了一项视觉学习实验，涉及66名参与者。 一组保持清醒状态，观看视频或打乒乓球。第二组睡了一个小时，而第三组保持清醒，但被放置在没有外部刺激的黑暗房间中。 睡眠组表现最好 发现睡觉的组比清醒活跃的组的表现明显好。 研究表明，睡眠不足导致您对糖的渴望 该分析可以在“美国心脏协会杂志”上找到。 这组作者写道，睡眠组的表现也明显优于清醒组，但没有任何外部刺激。他们解释说，性能的提高与大脑典型的深度睡眠活动有关，这对神经细胞的连通性具有重要作用。  弗莱堡大学医学中心精神病学和心理治疗学系的睡眠实验室负责人Dieter Riemann教授说：“这表明，睡眠本身才是与众不同的。”  研究人员得出结论，特定于睡眠的大脑活动可恢复性能，因此在工作或日常生活中对运动表现的强烈需求阶段无法休息。 晚上想睡觉吗？  Covid-19大流行以多种方式破坏了我们的生活，在许多情况下，甚至影响了我们的睡眠质量，甚至造成了令人恐惧的梦想。例如，Health24先前在一项研究中报告说，Covid危机正在引起许多人的焦虑和不安的梦想。 正常睡眠由两个主要阶段组成-非快速眼动（NREM）和快速眼动（REM）睡眠。后者是深度睡眠的一种模式，对我们的睡眠周期很重要，因为它可以刺激我们的大脑区域，并与改善的情绪调节，记忆巩固和创造性的问题解决等相关联。  晚上睡得更好的三个技巧 使电子设备远离您的床：电子设备（例如智能手机）发出的光具有比自然光更高的蓝光浓度。已发现蓝光会降低褪黑激素（也称为睡眠激素）的水平，从而促进健康睡眠。正如Health24上的这篇文章所解释的那样，它欺骗您的身体使其相信是白天，这使您难以入睡。 考虑冥想： 研究表明，早日打坐可以帮助我们在晚上睡得更好，也可以帮助减少皮质醇，皮质醇是与压力相关的激素。在Health24的这篇文章中介绍了多种冥想技术。 睡前限制酒精和咖啡因的摄入： 根据此Health24文章，发现酒精会减少REM睡眠。睡前几个小时喝咖啡因也可能会使您的睡眠不足，并破坏睡眠周期的快速眼动阶段。 

2份 准备时间：10分钟， 烹饪：30分钟 标签：鸡 杰米·奥利弗（Jamie Oliver） 2-3新鲜辣椒350克樱桃西红柿4大蒜丁香6厘米生姜1汤匙加拉姆·马尔萨拉4汤匙低脂天然酸奶2个150克鸡胸肉 —去皮橄榄油2汤匙坚果黄油 —腰果 方法： 将辣椒减半并去籽。将大番茄放在不粘的大煎锅中，然后西红柿变黑，不时转动。同时，将大蒜和姜去皮，并磨碎成大碗。加入大多数garam masala，少许海盐和黑胡椒和1大汤匙酸奶。以1cm的间隔深切鸡胸肉，然后用腌泡汁按摩。 烧焦后，将西红柿和辣椒移至板上，用1⁄2汤匙橄榄油和鸡肉将锅恢复中火。煮熟并烧焦10分钟，中途转弯，然后捏去并丢弃番茄皮，将大约1-2辣椒切碎，调味。从锅中取出粗糙的鸡肉，然后放入西红柿，切碎的辣椒和腰果黄油。倒入250毫升沸腾的开水，搅拌以捡起粘稠的碎屑。让它剧烈起泡2分钟，然后使其开始变稠，将鸡肉放回锅中，最后倒入酱汁2分钟，或者直到煮熟，然后移至板上。加热后，调味酱至完美，然后在剩余的酸奶中荡漾。将鸡肉切成薄片，并与剩余的辣椒和garam masala一起食用。

8份 准备时间：10分钟， 烹饪：45分钟 食谱免责声明配料（10） 1.5公斤羊排 —切成3厘米的块250毫升葡萄醋 -红色30毫升番茄酱20毫升多香果 粉-地面15毫升黑花椒 —整个10毫升干辣椒 -压碎10月桂叶6大蒜 -丁香，切碎盐1公斤酸洗洋葱饭 方法： 1.在一个大锅里 ，用自己的脂肪将羊肉用高火煮至褐色。 2.倒入醋，然后加入番茄酱， 五香粉，花椒，辣椒，月桂叶和大蒜。用盐调味，并 加足够的水以覆盖肉。 3.将洋葱放在上面。用小火煮，直到肋骨变软。 与米饭一起食用 转自网络，致敬原作者。

撰文：凯蒂·罗斯（Katy Rose） 首先，黄油和人造黄油之间的明显区别是价格。黄油显然要贵得多，但是为什么呢？人造黄油，涂抹酱和其他产品之间有什么区别？它们中的任何一种会使您的烘烤效果更好吗？或更重要的是，效果会更差吗？您在哪里可以偷工减料并节省几兰特？ 亚历克斯·路易斯（Alex Luiz）是空中面包店（Pie in the Sky Bakery）的主面包师，在开普敦拥有科英布拉家庭面包店。自1962年以来，科英布拉就一直在烘烤，并且继续提供最好的蛋糕，派，糕点和新鲜面包。亚历克斯（Alex）监督着100多名员工，他们以最大产能每小时生产多达8000个面包卷。 我们与亚历克斯·路易丝（Alex Luiz）坐下来，问了他所有的问题。 基本原理 两种产品之间的主要区别在于黄油是由牛乳脂制成的产品，而人造黄油则主要由植物脂肪制成。 什么是黄油？ 任何被称为“黄油”的产品都必须由牛奶中脱脂的奶油制成。黄油可以加盐或不加盐。黄油的例子有跳羚，鹿角面包和凯利金。 黄油的种类什么是人造黄油？ 人造黄油是一种天然黄油制成的加工产品，但使用了来自菜籽油，葵花籽油或棕榈油等植物的便宜且稳定的植物油。人造黄油通常还会添加黄色以模仿黄油的外观，因为人造黄油自然是淡白色。人造黄油种类的例子有Rama Original和Stork。 一种称为“人造黄油”的产品必须具有至少80％的脂肪含量。并非所有人造黄油都是严格基于植物的，但是-有些人造黄油含有少量的乳固体以改善风味和质地。 人造黄油的类型什么是点差？ 脂肪涂抹酱是完全不同的产品，其脂肪含量少于80％。它通常添加水以保持产品在室温下柔软并易于铺展。大部分将标有清晰可见的脂肪百分比，例如“ 40％脂肪扩散”。脂肪涂抹物通常较软且易于铺展，并且将放入坚固的塑料容器中，而不是箔纸或蜡纸中。点差的例子有拉玛，阳光D，布特罗和弗洛拉。 脂肪传播的类型什么时候应该使用黄油，什么时候应该使用人造黄油？ 黄油具有更丰富的风味和质地，可以使您的饼干，蛋糕，糕点和布丁与众不同。它将使您的粉扑和酥油酥脆。人造黄油非常适合制作奶油糖霜。由于它是一种稳定的产品，因此可以很好地鞭打并吸收更多的空气，从而为您的蛋糕和纸杯蛋糕带来蓬松柔软的糖霜。 我可以用黄油代替人造黄油吗？ 是的，您可以将等量的黄油换成人造黄油，反之亦然。使用一半黄油和人造黄油是改善烘焙风味的好方法，并且比使用全脂黄油便宜得多。 我可以用人造黄油做像羊角面包这样的糕点吗？ 不，人造黄油含有过多的水分，不会提供您想要的酥脆片状质地。全力以赴是唯一的方法，一旦您尝到了不同，您很快就会同意。 我可以冷冻人造黄油和黄油吗？ 黄油会很好地冻结和解冻。实际上，在黄油略微冷却的情况下最好与黄油一起使用。人造黄油的冷冻效果不佳，除霜时质地可能会受到影响。它可以很好地存放在冰箱中，并且可以在室温下使用。 是人造黄油素食主义者吗？ 不总是。某些人造黄油和涂抹酱添加了牛奶固体，不适合素食主义者使用。 关于空中派 2020年，空中派（Pie in the Sky）团队发起了“揉捏和崛起”计划，以帮助他们的员工就业，同时协助西开普省的喂养计划。 亚历克斯告诉我们：“我们希望与所有利益相关者合作，让我们的工厂再次运转，将我们的员工带回来，并为社会做出有意义的改变。我们处于非常幸运的位置，可以帮助那些无法自助的人。如果我们能够使我们的设施再次以更高的产能运行，我们将有能力生产和分发数千个面包卷和其他烘焙产品给需要的人！” 有关更多信息，请访问http://www.pie-in-the-sky.co.za/knead-and-rise/ 您想了解更多有关烘烤的建议吗？在下面的评论中让我们知道，我们将为您提供有关厨房问题的答案。 资料来源： 农业，林业和渔业部 ，1990年农产品标准法（1990年第119号法）， 有关打算在南非共和国出售的脂肪涂抹酱的分类，包装和标记的规定。 https://www.gov.za/sites/default/files/gcis_document/201409/35109rg9705gon194.pdf 农业，林业和渔业部 1990年农产品标准法（1990年 第 119号法）关于打算在南非共和国出售的乳制品和仿制乳制品的分类，包装和标记的规定。https://www.gov.za/sites/default/files/gcis_document/201911/42850rg11007gon1510.pdf 标签： 烘焙技巧牛油人造黄油

撰文：扬·克罗涅（Jan Cronje） 黑暗中的蜡烛。 盖蒂图片社 在过夜通行能力下降之后，Eskom将在周四中午开始第二阶段的负荷削减。  该公用事业公司在一次电源更新中表示，停电将持续到周日晚上。  发言人说：“该系统仍然脆弱且不可预测，并且如果发生任何进一步的故障，甩负荷的阶段可能会在短时间内改变。” 这是由于进煤输送带故障导致Kusile发电厂的两台发电机跳闸之后的结果。 

撰文：Ntwaagae Seleka 被发现的炸药。 Musina地区法院因将炸药走私到南非而判处津巴布韦国民15年监禁。 现年42岁的Mercy Rifundo在2020年8月17日被贝特布里奇边防警察抓获，身上装有炸药。 她在法庭上露面几次，并被判刑直至周三被判刑。 一名津巴布韦国民因将炸药走私到南非而被判入狱15年。 42岁的Mercy Rifundo在星期三被Musina地区法院判刑。 在发现她非法进入该国后，她还因违反《移民法》而被罚款R20 000。 2020年8月17日，里富多（Rifundo）从津巴布韦（Zimbabwe）前往南非的路上，当时她乘坐的出租车被贝特布里奇（Beitbridge）边防警察拦住并搜查。 警方在搜查她的包时，发现了590枚炸药盒，价值16.8万兰特，随后将其逮捕。 调查中  鹰队发言人马廷巴·马卢莱克（Matimba Maluleke）上尉说，里富多的案件已移交给他们进行调查。 Maluleke补充说，他们的调查显示她也没有该国所需的文件。 “里夫多（Rifundo）出庭多次并被还押，直到被判有罪并被判处15年直接监禁，并没有因走私爆炸物而被罚款。” 林波波代理老鹰队团长安吉·马特拉贝准将赞扬调查和起诉小组为我的努力所做的努力。 Matlabe说：“我们决心打击我们国家的所有类型的有组织犯罪，包括跨国犯罪。只有在我们的国家摆脱犯罪网络后，我们才会安息。”

撰文：Phillip de Wet 运行SA最大的ATM网络的银行现在都违反了新的灾难规则。 周二发布的法规更新要求银行在其每台ATM机上都提供手动消毒功能，因为政府担心会通过这些机器进行超级传播。 银行私下里说，这根本不可能。 政府说，银行必须遵守。 南非所有最大的零售网络银行现在都违反了旨在遏制新型冠状病毒传播的国家灾难法规。 周二，合作社治理和传统事务部长恩科萨扎纳·德拉米尼·祖马（Nkosazana Dlamini-Zuma）发布了对规则的过时修订，这些规则 略微减少了宵禁，定义了“海滩”（以禁止使用），并为银行增加了新的义务。除了在自动柜员机上管理队列以确保社会距离之外，现在还要求所有银行“确保所有自动柜员机……在每个自动柜员机上配备供公众使用的手动消毒器”。 一位银行代表私下里说，但这根本是“不可能的”，这表明政府对现代银行业的运作方式一无所知。 根据记录，五大零售银行中的每一个-FNB，Absa，Nedbank，Standard和Capitec-都证实，它们至少尚未完全遵守法规。在某些情况下，在日常清洁过程中，ATM仅每季度消毒一次。 政府已采取强硬路线，威胁要对不遵守规定的银行处以罚款。 “这是非常重要的，因为，如果没有，则自动取款机可能会成为超级传播者，”祖马说。  另请参阅 政府表示，ATM可以成为Covid的“超级传播者” –银行将需要遵守新的锁定法 在它们之间，银行拥有成千上万的自动柜员机，其中一些在遥远的地区提供唯一的银行服务。由于几乎没有希望可靠地确保手消毒器的可用性，因此如果政府寻求执行消毒器规则，这些机器最有可能被关闭。 目前正在通过南非银行协会（Basa）进行讨论。  各大银行都强调，他们正在采取各种措施来确保客户安全，包括对其分支机构的自动柜员机进行严密管理，因为分支机构的自动柜员机数量往往很多。 但是也有一些人指出，他们根本没有人员来进行庞大的后勤工作。 这是每家拥有大型ATM网络的银行告诉南非Business Insider有关其机器消毒的信息。 第一国民银行 FNB代表点的首席执行官Lee-Anne van Zyl表示，该行在分支机构的现场自动柜员机（数量很多）被其员工“定期”清洗，并设有配有自动消毒器的踏板分配器。 但是FNB表示，其“异地”机器每周都要进行一次或两次维护，而解决方案需要对它们进行消毒，这种机器可以使用7天。  它还有店内自动柜员机（由负责消毒的零售商操作）和“托管”自动柜员机（由运输中的现金公司处理）。每季度一次对它们进行清洁和消毒。 标准银行 标准银行表示，其大容量的自动柜员机每天要进行两次消毒。 当涉及到在每台机器上进行手动消毒时，它是“在与所有相关利益相关者协商后审查当前要求，以制定适当的应对措施”。 首信 Capitec说，分支机构的自动柜员机是由员工“定期消毒”的，但异地机器没有员工为其提供服务。  阿布萨 Absa零售和商业银行实体渠道的常务执行官Tshiwela Mhlantla表示，其分支机构的“许多” ATM机上都可以使用脚踏式点胶机。  “在偏远地区维护更卫生的基础设施可能是一项挑战，因此，在可能的情况下，我们已要求房东通过消毒解决方案支持我们的非分支机构ATM。”  内德班克 内德班德说，在新规定于周二发布后，它“立即开始在切实可行的范围内尽快在我们所有的ATM机上安装手动消毒器分配器，并且应尽快完成。” 同时，它在“可能的情况下”提供“手动分配

撰文：ache 冠状病毒，Covid-19，3D回报。 盖蒂图片社 6个月后仍有76％的COVID-19患者出现症状 数月后，中国武汉有3/4的COVID-19住院患者仍然出现症状。这些患者生病六个月后实际上至少有一种缠绵的症状。大约63％的患者报告有疲劳或肌肉无力。T ... 尽管Covid-19的短期效应和症状有据可查，但长期效应在很大程度上尚不清楚 有关Covid-19的挥之不去的症状的研究非常有限，并且样本量小且随访时间不足 《柳叶刀》上发表的新研究是有史以来最长的队列研究，旨在更好地了解Covid-19的长期健康后果 Covid-19的短期健康影响和症状已得到很好的理解。但是，研究人员才刚刚开始了解Covid-19病毒的首次报道病例一年后对长期健康的影响。 1月9日在《柳叶刀》医学杂志上发表的新研究是旨在描述和更好地理解Covid-19的长期健康后果及相关危险因素的少数研究之一。  研究人员说，这项研究是在金银潭医院进行的，该医院是中国武汉首家为Covid-19患者指定的医疗机构。  2020年1月7日至5月29日期间，共有1 733名来自金银潭医院的Covid-19出院患者参加了研究。此外，于2020年6月至2020年9月对患者进行了随访研究。  参加者接受了一系列的问卷调查，身体检查，六分钟的步行测试以及由训练有素的医疗专业人员进行的血液测试以收集数据。  持续的症状 研究人员发现，研究中有76％的患者报告在感染病毒六个月后出现至少一种Covid-19症状。  此外，研究人员解释说，有63％的患者报告出院后出现疲劳或肌肉无力。  研究人员解释说，在随访研究中，还有26％的患者有睡眠困难，而23％的患者报告有焦虑或抑郁。  研究人员称，这些发现与先前对SARS的长期随访研究一致，加拿大研究人员得出的结论是，33％的幸存者报告生病一年后心理健康状况显着下降。   妇女面临更大的风险  一个前3个月的跟踪调查Covid，19例患者在武汉发现疲劳是症状，呼吸急促和脱发（即导致圆形斑块突然脱发的条件）是女性比男性更常见。  研究人员列出的导致Covid-19负面心理健康后果的因素包括：免疫反应，长期重症监护，社会隔离和污名化。  要求持续护理和进一步研究 研究人员表示，这项研究的结果突显了患有严重Covid-19感染并进行更长随访研究的患者中需要进行持续护理。  这些结果支持患有严重疾病的人需要出院后护理。为了了解Covid-19对健康的全面影响，有必要在更大的人群中进行更长的随访研究。” 研究人员得出结论。 图片来源：Getty Images

流感季节来临了；从最好的食物吃到充足的睡眠，这有六种增强免疫力的方法。 撰文： 吉·史密斯 | 我们已经做到了2020年。而且，由于有了疫苗，这一年在COVID-19方面充满了希望。 。虽然我们正在研究这个主题，但现在还不晚获得流感疫苗。根据健康专家的说法，最寒冷的冬季仍在我们面前，因此，您患病的风险仍然更高。这是因为许多病毒在低温下生存时间更长，而寒冷的天气迫使我们更多的人呆在室内。值得庆幸的是，在感冒和流感季节，您可以采取几种预防措施来增强免疫系统。 您可以增强免疫力吗？ 您的免疫系统可以保护身体免受感染。但是，是否有办法增强它来降低生病的机会？说您可以“增强”您的免疫系统并不完全准确。  “研究人员对免疫反应的复杂性和相互联系性仍然知之甚少，”哈佛健康组织解释说。“目前，在生活方式和增强的免疫功能之间还没有科学证明的直接联系。” 然而，研究人员正在探索强烈的免疫应答与年龄，饮食，运动水平和压力等因素之间的联系。哈佛健康补充说：“与此同时，一般的健康生活策略是开始让免疫系统占上风的好方法。” 这是操作方法。 1.多吃富含维生素的食物 食物在保持健康中起着重要作用，也可以支持免疫系统也就不足为奇了。 众所周知，维生素C可有效增强您的免疫系统（对皮肤有益），而植物性食品也不例外。当我们考虑维生素C时，通常会想到柑橘类水果（或更具体地说，是橙汁），因此请尝试吃零食橙子，橘子，橘子和葡萄柚。奖励：柑橘类水果是冬季的季节，所以现在味道最好。 农产品包括甜椒，菠菜，西兰花，甘薯（甘薯炸玉米饼，有人吗？）和西葫芦也含有丰富的维生素C。像柑橘类水果一样，西葫芦在一年中的这个时候最合适：尝试胡桃，橡子，狂欢节和烤肉。维生素E还可以增强免疫系统。您可以从西兰花，杏仁，葵花籽和鳄梨中获取（参见：很多鳄梨调味酱）。 为自己找时间。 2.减轻压力，保持身心健康 根据克利夫兰诊所，慢性压力会削弱免疫系统。最好的措施是尝试以任何方式减少压力源。需要说明的是，我们目前正在经历一场大流行并面临一场经济危机，而我们大多数人可能难以摆脱对此的焦虑情绪。更不用说，如果您正经历某些困难或患有精神疾病，压力的来源并不总是那么容易消除。但是，值得庆幸的是，有一些方法可以减轻压力。尝试一次一天做某事，并为自己腾出空间来做一些自己喜欢的事情，例如冥想，通过Zoom与朋友放松会话，涂鸦，记日记，一些“你愿意”的名字。记住：对自己好一点。 3.充足的睡眠 很容易熬夜，容易受到狂暴观看流媒体服务上的整个系列的诱惑，或者通过我们称为智能手机的不透明矩形将世界上的所有信息都唾手可得。但是，在您需要醒来的六个小时之前，搜索最好的纯素食主义者奶酪和奶酪或创造性的龙与地下城中的“弹射器”法术是有缺点的（不幸的是）。研究表明，睡眠不足会负面影响您的免疫系统-如果您已经病了，则会使您的感冒持续时间更长。 当我们睡觉时，人体会释放称为细胞因子的蛋白质。这些不仅可以帮助您入睡，还需要您的身体抵抗感染或炎症，因此睡眠不足会使您更容易生病。对于成年人来说，一晚良好的睡眠是每晚七个到八个小时的睡眠。如果您无法入睡，请尝试听音乐或使用诸如Headspace或Noisli之类的应用程序。 务必洗手。| 安娜·史维丝（Anna Shvets） 4.洗手 如果COVID-19做了一件事，那就是巩固了健康的洗手技术，这是有充分理由的。洗手是减少生病风险的最佳主动措施之一。这是因为人们整天习惯性地触摸他们的脸和眼睛（包括像咬指甲这样的习惯，我正在努力停下来，好吗？），细菌很容易通过我们的眼睛，鼻子和嘴巴进入体内。 。这也是为什么我们在烹饪或进食前应始终洗手的原因。细菌也可以传播到我们接触的任何地方，例如门把手，水龙头，Nintendo Switch，书籍……任何东西。 根据疾病控制中心（CDC）的说法，洗手可以减少患普通感冒和腹泻等呼吸系统疾病的风险。这也是为什么我们在使用完浴室后要洗手。沙门氏菌和大肠杆菌等细菌在粪便中壮成长（是的，我们在谈论便便）。因此，请务必正确洗手。仅消毒剂是不够的。用肥皂泡至少20秒钟。 5.不要抽烟，喝得要命 吸烟与呼吸系统疾病，心血管疾病以及癌症有关。疾病预防控制中心说，它还会损害免疫系统，使人体更难以抵抗感染和疾病。它还可能增加几种自身免疫性疾病的风险。 饮酒过多也会削弱人体抵抗感染的能力，使您更容易感冒。长期饮酒还与上呼吸道免疫功能受损有关，增加了肺部疾病如结核的风险。专家说，适度饮酒（如一杯含晚餐的葡萄酒）仍然可以。 尝试建立适合您的锻炼程序。| Karolina Grabowska 6.定期运动 寒冷的天气和较短的日子会使我们减少坚持锻炼常规的动力。但是，经常运动实际上可以增强您的免疫系统。这是因为运动可改善血液循环，从而使免疫细胞更有效地在体内运动。除此之外，锻炼还可以帮助您增强肌肉和耐力，此外研究表明，锻炼可以使您更快乐，这是我们所有人都可以用来帮助抗击冬季忧郁的东西。经常锻炼可以降低2型糖尿病和风险心脏diseas Ë，它可以帮助你睡得更好，。

撰文：凯尔·科万（Kyle Cowan） 一名卫生官员于2021年1月6日持有俄罗斯Sputnik V Covid-19疫苗。 照片：塞尔维亚内政部/讲义/ Anadolu A 南非医学研究委员会主席，南非最著名的科学家之一格伦达·格雷教授在当地进行强生公司的约翰逊和约翰逊三期疫苗试验，他说，除非更好，否则俄罗斯和中国的疫苗不太可能在这里获批使用安全性和有效性数据即将发布。  格雷补充说，但是南非人应该保持开放的态度，而不是根据疫苗的来源来预先判断疫苗。  另一位专家说，如果没有与疫苗相关的可靠安全性和有效性数据，南非保健产品监管局（SAHPRA）不会批准该疫苗。

撰文：萨普斯 PICS | 在Oudtshoorn附近的大坝中发现枪支和弹药。  弹药是在市政工作人员的例行大坝检查中发现的。  当水位下降时，发现了更多的弹药和武器。  在市政工作人员的例行检查之后，在奥兹修恩附近的劳本海默大坝发现了枪支弹药藏匿处。 警方发言人马尔科姆·波耶（Malcolm Poje）说，市政工人报道了这一发现，当他星期四返回时，水位下降了，在大坝中可见到更多的弹药，这被称为风景如画的渔场。  一支由经验丰富的调查员组成的小组，K9部队，警察潜水员和犯罪情报人员被送到利特卡鲁（Little Karoo）的岩石大坝深处，并从水中回收枪支，枪支零件和弹药。 Poje说，其中一些物品的铜绿暗示它已经在水中呆了一段时间。 他们发现的物品包括：   三支马蒂尼·亨利步枪 BSA步枪 古董shot弹枪 两把左轮手枪 303步枪         各种口径的8820发弹药 Ostshoorn警察局少校Oswald Reddy将军，花园大道地区专员和Wayne Venter中校以及警察潜水员和炸弹处理专家。 鲍耶说，花园大道地区专员奥斯瓦尔德·雷迪少将亲自参观了现场，对发现和从水中取回藏书的人“一无所获”。  Poje说：“对这一发现的调查仍在继续，并有望回收更多的弹药。”  警方呼吁寻求帮助，以追查丢弃物品的人。可以通过044 203 9000将信息保密地传递给Oudtshoorn警察，或者通过0SAP 10111或通过MySAPS应用程序将其传递给Crime Stop。 

撰文：妮可·麦凯恩 南非国防军士兵在Musina附近的贝特布里奇边境哨所附近隔离南非和津巴布韦的边界围栏巡逻。 菲尔·玛加科（Phill Magakoe） 至少有50名来自津巴布韦的旅行者被发现拥有虚假的Covid-19测试结果。 进入南非需要对Covid-19进行阴性测试。 卫生官员向旅行者询问测试细节时，发现了伪造的测试结果。 这个周末在贝特布里奇过境点的官员们发现了至少50次虚假的Covid-19测试。 Limpopo Health MEC博士Phophi Ramathuba证实，伪造品检测显示Covid-19结果为阴性，已出售给试图在Beitbridge进入南非的人。 这是因为卫生部正在执行规定，要求进入该国的任何人都必须在过境前72小时内进行阴性测试。 12月25日，该部门 暂停了对 南非和津巴布韦之间的贝特布里奇过境点的检查，以缓解交通拥堵。据报道，该部门通过修改后的健康指导书引入了抗原测试要求，这正在减缓边境的进程。 但是，拉马图巴说，当局不会放弃测试，因为旅行者从津巴布韦回国。在边境的移动测试点已经记录了大约70例阳性病例。 “每个重返南非的人都必须拥有Covid-19测试结果。 她补充说：“我们发现人们购买测试结果。很明显，他们是假的（测试结果）-他们的联系电话不存在，或者是在病理实验室复制的信笺上创建的。” 根据 TimesLive，测试是由辛迪加提供的。 Ramathuba说，当卫生官员向旅客询问如何进行Covid-19测试时，这种差异首先出现。 手表| 内政部表示，尽管在贝特布里奇边境发生了“混乱”，交通仍在流动 民主联盟（DA）呼吁内政部长亚伦·莫索阿莱迪（Aaron Motsoaledi）紧急制定应急计划，以应对贝特布里奇边境管制设施的“彻底混乱”。 他们说旅客告诉他们测试是用血液样本而不是鼻拭子进行的。 她补充说：“任何接受Covid-19检验的人都会知道鼻拭子非常不舒服。但是我们发现人们说他们的手指被刺穿了，就像是在进行HIV检验一样。” 拉马图巴说，这些测试的售价估计为50美元。 “人们付出了很多钱。他们渴望进入南非。” 她补充说，周五发现了17个假测试结果，周六又发现了30个假测试结果。 拉马图巴周日访问边境后说，在周末至少发现了50张伪造文件。

美国商业内幕人士Catherine Schuster-Bruce博士 一名护士戴上自己的个人防护用品，然后于2020年10月21日在德国埃森照顾一名COVID-19患者。托马斯·洛恩斯/盖蒂图片社 遍布世界的致命冠状病毒已发生突变。一种叫做B.1.1.7的变种具有更强的传染性，并迫使英国陷入国家封锁。 该变体还在美国多个州和世界其他国家中发现。 该变种似乎并不致命，专家认为现有的疫苗应该可以对抗它。 但是伦敦卫生与热带医学学院助理教授亚当·库查尔斯基（Adam Kucharski）表示，总的说来，与可以致命的变种高出50％的变种相比，可以传播的高出50％的变种是一个更大的问题。 他告诉《商业内幕》说：“一个人患上的一种真正严重的疾病不一定会像许多人患上的“有时是严重的”疾病那样严重。” 一位领先的公共卫生专家警告说，在英国首次发现的新的，更具感染性的冠状病毒变异体可能比致命的变异体造成更大的破坏。 SARS-CoV-2是一种冠状病毒，像野火一样在全球范围内传播，已造成全球185万人死亡，并且已经发生了变异，专家们相信，新变种B.1.1.7具有更大的感染力。 科学家说，这种变种是造成英国感染该病毒的人数激增的罪魁祸首。在英国，医院已经挤满了Covid-19病人，迫使英国陷入全国封锁。英国政府顾问在12月18日表示，英国变体的增长率比其他变体高约71％。增长率是感染数量每天变化的速度。 伦敦卫生与热带医学学院的研究人员领导的早期研究表明，这种变异不太可能引起更严重的疾病，专家们说，疫苗仍应能对抗这种变异。但据伦敦卫生与热带医学学院副教授亚当·库查尔斯基（Adam Kucharski）称，这种变体更容易传播，这意味着它比致命性毒株更危险。 英国政府的科学顾问库查尔斯基（Kucharski）在12月28日发布的推文中说 ，一般来说，SARS-CoV-2变种的传播率要高50％，而致命性的变种要大得多。  在周一接受《商业内幕》采访时，库查尔斯基解释了他的数学并描述了他认为接下来需要做什么。 伦敦卫生与热带医学学院副教授亚当·库查尔斯基（Adam Kucharski）亚当·库查尔斯基 为了清晰起见，已对问题和答案进行了少量编辑 Catherine Schuster-Bruce博士： 您想用推文说什么？ 亚当·库查尔斯基（Adam Kucharski）：我认为对我来说，关键的信息是让人们了解传播的增加还有多大的问题，尤其是当我们距离能够为一大群人接种疫苗的距离非常近时。 CSB：您能解释一下数学吗？ AK：对于每种疾病，总的原则是，变异的传播率要高出50％，而致命的变异要高出50％。 我认为关键是，死亡风险很小，但有大量的人被感染，这意味着死亡人数要多得多，而在较小的疫情中死亡风险要稍高一些。一个人患上的一种真正严重的疾病不一定会像许多人患上的“有时是严重的”疾病那样产生很大的影响。这是在有多少人得到的影响与影响之间的权衡。 鉴于我们使用这种冠状病毒的情况以及我们已经接种疫苗的事实，问题在于在疫苗变得有用之前，窗口中的影响将是什么。在那种情况下，一般而言，更高的传播比同等强度的变化要大得多，即使它没有变得更严重，最终也比传播速度较慢的病毒产生更大的影响。 CSB：同样的原则在美国和英国适用吗？ AK：是的，因为从本质上讲，他们指的是正在发生的潜在流行病，实际上，我们只是通过测试来了解一下。 CSB：传染病专家或基因组学专家会同意您的看法吗？ AK：嗯，我希望如此。我认为这取决于。我的意思是，此处的确切值显然存在不确定性，但我认为我们在英国的点差明显增加。因此，即使事实证明是另外一回事，您的传播也会增加，当您即将接种疫苗时，这是一个巨大的问题。 即使事实证明其中一部分是行为，另一部分是病毒的变化，但这仍然是传播的增加，这将是一个日益严重的问题。 我认为，越来越多的人认为这里发生了不寻常的事情。如果它的传输率真正提高了50％，我们就会遇到一个真正的问题。 CSB：我们是否知道该变体是否引起较轻的疾病？ AK：我们目前还没有。目前尚无完美的研究可以为我们提供完整的答案。 并没有出现任何迹象表明该[变体]更加严重，但是现在有许多证据表明该变体更容易传播。反过来，这意味着您将受到更多的感染并产生更大的影响。 CSB：为什么在美国使用这种变体的人数有所不同？ AK：最明显的区别之一是对病毒进行测序以找到变体的能力。在英国，被检测为阳性的所有病例中约有5％被测序，而在美国则要小得多。这并不意味着没有人感染该变种，这可能意味着他们没有找到它。如果确实传播得更快，那么到您发现它时，您已经遇到了很大的问题。 CSB：该理论是否考虑到其他可能影响病毒从一个人传播到另一个人的因素，例如进行社交活动？ AK：我们已经在英国看到，这个新的变种在整个秋季确实出现了很大的变化-即使在已经有很多感染的地方，这种变种的上升速度也确实更快。因此，可以说它比现有的[变体]传播得更快是完全准确的。 问题是它是由于病毒的固有特性而传播得更快，还是只是出于某种原因以某种方式产生更多传播的行为而成群传播？ 我认为特别是在一开始时，这始终是我们要提防的事情，但是我认为已经有大量的证据表明，将其单纯地视为行为方面变得越来越难。这种病毒的不同之处正越来越有可能使其更容易传播。 特别是一项来自英国公共卫生的初步研究，但英国研究表明，不仅仅是这种变异的人有更多的接触，实际上，似乎每接触一次接触者的风险就更高。再次说明，这可能与病毒有关。 因此，当然，我们必须谨慎地进行概括，我想我总是对此持谨慎态度，说这是“ 56％”或更具传染性的内容。我认为我们必须对此进行相当多的不确定性，但是最终如果传染性增加30％或传染性增加70％，那么这两个问题都是巨大的问题。 CSB：对于那些不遵守规则的人来说，变种可以成为替罪羊吗？ AK：我认为总是有机会将所发生的事情包含在行为中。但是我认为，我们所看到的模式变得越来越难以解释，这与行为有关。 数据中通常会出现这种“稀释效应”。偶然地说，一个没有任何内在差异的新变体进入了一个不遵循规则的人群中，并且该群体中的传播更多。该变体的知名度会因为在该群体中具有更大的传播而开始增加，但随后它将进入更广泛的人群中，那里有其他事物在传播，而进入其他群体并不一定会传播更多。因此，您会开始期望它的突出地位会“稀释”，并且不一定会在全国各地的每个群体中占主导地位。 我认为要注意的关键是其他欧洲国家的情况。例如，丹麦的测序越来越多。根据我们在英国看到的情况，我们认为[变体]应该变得越来越突出。如果这确实可以传播[71％]，那么对于任何其他拥有此功能的欧洲国家来说，这将是一个大问题。 CSB：还有其他一些统计数据或误解，您认为这有助于揭开神秘面纱吗？ AK：我认为这一直是一个挑战，那就是当您看到传染病的巨大影响时，您就没有问题了。几周前您遇到了一个问题，但尚未解决，现在才看到它的影响。 CSB：从您的角度来看，您认为现在的主要挑战是什么？ AK：在任何流行病中，最大的挑战就是人们的行为。我们已经看到，在某些国家/地区，纸面上的限制水平可能与今年早些时候的水平非常相似。但是，如果您查看人类流动性数据，人们之间的互动和交流会越来越多。所以这只是相对于正在发生的行为的改变。 我认为，在美国和英国，某些地区的流行病变得相当大，而医院开始变得不堪重负，即使没有被告知，人们也会改变自己的行为。显然，如果社区中有大规模的流行病，那么您将不会进行任何日常业务，仿佛什么也没有发生。 弄清措施的影响也很困难。我们在英国看到，11月的某些措施所产生的影响与3月/ 4月的措施所产生的影响不同。在某种程度上，是因为打开或关闭了特定的事物，或者仅仅因为我们正处于大流行的九个月之内，而人们现在的行为却截然不同，所以解决起来是一个挑战。 模特莉莎·泰勒（Lisa Taylor）于2020年8月7日在佛罗里达州好莱坞的美国研究中心参加疫​​苗研究时，接受了COVID-19疫苗接种。乔·雷德尔/盖蒂图片社 它必须是结合政府行动的措施，因为很多[影响]不仅是人们不愿意阻止病毒传播。如果人们不去上班，那将对他们产生影响。如果学校关闭，将产生影响。因此，我认为政府确实有责任确保减轻这种损害。对于不平等之类的事物有着巨大的影响。就某些影响而言，这显然不是一个公平的竞争环境。我认为政府在尝试制定如何减少这些损害方面起着重要作用。 行动的平衡与今年早些时候大不相同，因为我们即将推出疫苗。本质上，疫苗使我们能够大幅降低该病毒的住院率和死亡率。当然，在美国和欧洲，这种机会大约需要两三个月。 我认为现在对于预防感染及其影响可能有更强的论据，因为这将是您将永远预防的事件，因为这些人将被接种疫苗。 CSB：您认为这个新变种具有很高的传播能力，以至于任何锁定措施都行不通？ AK：我认为这是关键问题。我认为我们可以提供疫苗有很大的不同，因为这确实可以明确表明我们没有在不确定的未来采取行动。我认为我们真的需要牢记接下来发生的事情