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张小泉的刀又断了!网友:刀没有客服的嘴硬


澎湃新闻 2023-03-30 16:05 发表于上海

海报新闻 3月30日一早,#客服回应张小泉斩骨刀斩不了骨#冲上微博热搜,再次引发网友热议。

有消费者称,张小泉斩骨刀在斩骨时断裂 近日,又有消费者遇到张小泉菜刀断裂的问题,这次不是拍蒜了——重庆有网友发文称,自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨,正使用时断裂,刀差一点飞出去,幸好人没受伤。 3月29日,张小泉官方账号在该条网帖下回复称,“给您带来了不好的体验我们深感抱歉,售后已及时联系并进行了相关处理和服务。” 记者咨询了多家张小泉官方旗舰店,客服人员均表示,斩骨刀仅适合家用,用于砍切鸡、鸭、鱼、小排骨等骨头,不建议切砍猪腿骨之类的大骨头。砍骨时注意要直起直落,一般情况下只要不左右摇晃砍就不会断裂。 记者发现,对于这一回应,网友并不买账。

网友热议 曾因菜刀不能拍蒜上热搜 “张小泉客服称菜刀不能拍蒜”,2022年7月14日,知名菜刀品牌张小泉冲上微博热搜。网友王女士在接受采访时表示,自己购买的张小泉菜刀在拍蒜时断裂。随后,王女士联系上张小泉菜刀官方客服,客服则表示,刀不能拍蒜。此后,“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”的相关热搜话题阅读量超过1.3亿。 热搜第二天,“张小泉品牌官方”微信公众号就发布情况说明,称7月14日公司官方客服再次联系该事件消费者,为客服不恰当的沟通方式表示歉意,并赠送一把新刀具以表诚意,由消费者在品牌旗舰店自选一款(己发货)。至7月14日夜间,赠品发出后,公司安排电话回访并告知刀具使用、保养的相关知识。 张小泉的刀具究竟能不能拍蒜?张小泉对此回应称,一般而言,张小泉的常规刀具是可以拍蒜的。公司也友善地提醒消费者,并不是所有的刀具都适合用来拍蒜,一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话,有断刀的风险。

但一波未平一波又起,7月17日,有媒体报道,张小泉总经理夏乾良曾称中国人切菜方法不对,跟米其林不一样,再度引发网友热议。 7月18日晚间,夏乾良在微博发布视频回应称,“关于最近的舆论事件,首先在这里向大家诚挚道歉。”夏乾良表示,“网传本人评价‘中国刀工不及米其林厨师’话题,视频是很久之前的采访视频,且并非视频的全部,现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述,从而导致大家对此产生极大的误解。” 此外,夏乾良还称,张小泉即将发起“断刀召集令”项目,凡在国内购买的菜刀,若在过去五年内有断刀事故发生,包括张小泉品牌及指定同行品牌,公司均可按照类似款型、类似价值进行新刀换货。

上榜2022年十大消费维权舆情热点 今年1月30日,中国消费者协会公布“2022年十大消费维权舆情热点”,“‘菜刀不能拍蒜争议’警示企业须尊重消费者权益”列第六位。 中国消费者协会表示,拍蒜本是公众做饭最常见的场景之一,张小泉作为以传统刀具闻名的老字号,客服一句“不建议使用这种菜刀拍大蒜、拍黄瓜”,让消费者的朴素情感无法理解。“不能拍蒜的菜刀还算菜刀吗”的质疑声之下,是人们对张小泉没有满足消费者消费需求的批评。该事件也暴露出在消费升级的背景之下,一些商家强推性价比畸低的产品,再通过所谓“消费者教育”完成收割闭环,让消费者花了冤枉钱,又有苦说不出。 舆论认为,在激烈的市场竞争中,老字号品牌改良工艺流程、宣传新理念打造差异化产品以拓宽销路、提升利润的做法本无可厚非,但不能忽视消费者的知情权和选择权,更不能以所谓的“消费者教育”等营销手段,改变产品创新是为了更好地服务消费者这一初衷。 本期编辑 邹姗

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