农业、土地改革和农村发展部周三表示，西开普省的商业养鸡场出现了五例高致病性禽流感 (HPAI) 病例。
所有受禽流感影响的农场都已被隔离，不允许将活体动物、鸟类和鸡蛋带出农场。
“该部门希望向消费者保证，商业禽肉和禽蛋可以安全食用。但是，在准备食物时应小心避免其他食源性病原体。
“感染 HPAI 的鸟类会很快生病并死亡。一般来说，包括鸟类在内的生病动物的第一个迹象是产量下降，这意味着生病的家禽几乎不会产卵（如果有的话），”农业部发言人恩科布（Reggie Ngcobo）说。
恩科布说，这加上将农场置于隔离区的额外缓解措施，意味着来自受感染农场的鸡蛋不会进入商店货架。
“我们鼓励所有家禽养殖户，包括那些将鸟类作为爱好或动物园目的饲养的养殖户，遵守严格的生物安全措施，以防止引入 HPAI。
“我们还敦促农民和个人向负责的私人或州兽医报告任何可疑的爆发。” 恩科布说