在收获本季第一批水果的风口浪尖上，南非落叶农黑涅·杜·托伊特（Heinie du Toit）很烦恼，因为有记录以来最严重的停电可能会使他运往国外市场的苹果和梨作物失去光泽。

拥有百年历史的家庭农场“Remhoogte”位于开普敦东北约 120 公里（75 英里）处的该国主要水果种植区之一的 Ceres，需要稳定的电力供应才能为自动灌溉泵网络喷洒大量树木与水果。

在 11 月底至 3 月中旬的灌溉高峰期间，水量过少会影响各种苹果和梨品种的大小和质量，影响农产品和收入，因为只有优质品种被运往欧盟、英国、中国和中东。

“树木对水有一定的需求，如果它们得不到水，就会对质量产生负面影响，然后你就无法出口水果，” 杜·托伊特说。

杜·托伊特说，农场出口减少 10% 可能会导致约 750 万兰特的收入损失，而较低等级的产品将运往国内市场和果汁加工商。

开普敦的菜农卡尔·戈尔根斯（Carl Gorgens）已经放弃了大约一半的耕作面积，因为他无法根据需要频繁灌溉。

“当你供应超市时，不可能像这样耕种，一个季节种植一半的幼苗。我不妨停下来关上门，”戈尔根斯说。

杜·托伊特说，在干旱、新冠大流行、港口瓶颈以及燃料和化肥等大宗商品价格上涨之后，停电是最新的挫折。

在 Ceres 的 Bella Frutta 水果出口商包装仓库，两台大型柴油发电机帮助保持传送带移动和冷藏装置保持在 -1.5 摄氏度。

1 月初，包装厂在不到三天的时间内消耗了 5000 升柴油以维持运营。

Bella Frutta 的工程经理弗兰苏·维尔容（Fransu Viljoen）说：“我们努力为我们的冷藏室保持持续的冷却供应。”