食品系统——由参与食品生产、加工、运输、销售、消费和处置的所有活动和参与者组成——导致获取营养食品的机会明显不平等。

因此，该国许多家庭负担不起健康饮食，27% 的五岁以下儿童发育迟缓，与饮食相关的疾病患病率迅速上升。

食品系统使用农用化学品、用于运输、加工和冷藏的化石燃料以及不可持续的包装，加剧了污染和气候变化。

最重要的是，超过三分之一的食物被浪费了。这些危害对穷人和妇女的影响尤为严重。

黑户主家庭无法获得足够食物的可能性是白人户主家庭的七倍。