债务救助组织进行的一项调查显示，高达81%的受访者正在减少日常膳食，因为他们负担不起，而41%的人表示，他们每月的食品杂货预算无法再养活家人。

“基本食品的价格在过去一年中以天文数字的速度上涨。加速的通货膨胀在这方面发挥了巨大作用，因为它影响了普通消费者的金融稳定。急剧的通货膨胀正在导致支出越来越超过普通人的收入，人们感到绝望，在经济上失去控制。

“更重要的是，许多人预计未来对自己财务的控制会更少，”债务救助首席执行官尼尔·罗茨（Neil Roets）说。

南非的年通胀率在2022年7月升至7.8%的高位，高于市场预期的7.7%和南非储备银行目标范围3-6%的上限。这是继6月份从5月份的6.5%大幅上升至7.4%之后，6月份的利率达到13年来的最高水平。

南非统计局共享的最新消费者价格信息表明，运输成本同比增长（分别增长25%和20%）；食品和非酒精饮料（9.70%对8.60%）；住房和公用事业（4%对5.10%）以及杂项商品和服务（3.60%对4%）是主要贡献者。

脂肪和油、面包和谷物——制作营养膳食所必需的产品——目前的食品价格通胀率最高，分别为36.2%和13.7%。

罗茨说：“南非竞争委员会注意到南非主食的大幅增加，这一事实令人不安，因为这可能有零售商哄抬价格的风险。”。

他说：“当利润最大的企业导致自己的客户——其中包括自己的邻居、朋友和同事——死亡时，我认为可以肯定地说，我们遇到了资本‘T’的麻烦。”。

“不可避免的是，通货膨胀对最脆弱群体的打击最大，”罗茨补充道。“对于低收入群体，通胀篮子往往严重偏向交通、食品和教育，这些因素的任何重大价格上涨都会对这些家庭产生更大的影响。”

该组织的调查突出表明，对于绝大多数消费者来说，目前最紧迫的问题仅仅是能否负担得起每天养家糊口的费用。罗茨说：“当56%的人用其他食物补充肉类，用三明治代替营养均衡的午餐时，是时候坐起来注意了。”。

追踪全国44家超市和30家屠宰场食品价格数据的2022年8月家庭负担能力指数显示，价格持续飙升，家庭食品篮的平均成本增加了26.72兰特（0.6%）——价格从2022年7月的4748兰特跃升至2022年八月的4775兰特。

调查结果证实了这一点，其中94%的参与者表示他们看到食用油价格大幅上涨，68%的人表示面包价格大幅上涨。债务纾困68%的调查参与者在他们的膳食计划中加入了更多土豆和大米，以延长膳食时间并降低成本。

罗茨说：“南非人越来越依赖信用卡和商店卡把食物摆上餐桌，这导致了他们无法轻易摆脱的债务陷阱。”。