蘑菇种植，这个经常被许多老农场回避的产业，已被确定为一个有潜力刺激公平和包容性增长的农业产品，同时促进南非的经济复苏计划。

据南非农场主协会称，南非每年生产约 21 000 吨蘑菇，这些蘑菇主要出口到邻国，包括纳米比亚和毛里求斯。

然而，蘑菇行业的参与者并不多，因为缺乏市场准入信息，包括农场主在内的大多数人都不愿涉足蘑菇种植业。

为了鼓励农场主和小企业进入市场，政府通信和信息系统 (GCIS) 举办了一场关于蘑菇种植作为商业模式的大师级网络研讨会。

该网络研讨会于周二举行，旨在向公众宣传蘑菇种植，并概述开展蘑菇种植业务所涉及的流程。

热带蘑菇（Tropical Mushrooms）总经理彼得·尼亚提（Peter Nyathi）； 蘑菇大师（Mushroom Guru）的董事总经理兼所有者克雷格·福里（Craig Fourie）和私人顾问苏珊·科赫（Susan Koch）博士主持了网络研讨会，并分享了他们在蘑菇市场和行业中可用的经济机会的旅程，并鼓励公众将蘑菇种植视为一项业务模型。